Queijo de Ovos
Ingredientes:
500g de açucar
500g amêndoa s/pele
2 Claras de ovo
1 receita de ovos-moles feitos na Bimby
1 Clara de ovo para moldar
Preparação:
Pulverize o açucar 30 seg/ vel 7
Junte as amêndoas e triture-as 1Min/vel 7
Incorpore as claras e envolva 30 seg/ vel 6
Retire e reserve.
Faça os ovos-moles conforme receita livro base Bimby. Retire e deixe arrefecer.
Separe uma parte da massa para fazer a tampa. Com a restante massa forme uma bola, vá fazendo um buraco no meio e moldando a massa em forma de queijo.
Recheie com os ovos moles já frios. Molde a tampa e feche com as mãos molhadas em clara de ovo, vá alisando o queijo. Polvilhe com açucar em pó.
Eu fiz umas bolinhas recheadas com os ovos-moles e coloquei à volta do queijo.
experimentem amigas bimbólicas, é divinal...
Beijinhos
Máquina corte e cose overlock
Há 6 meses
Ai que bom aspecto!!!
ResponderEliminarJá se comia..
Bjs