sexta-feira, 1 de janeiro de 2010

As minhas receitas

Queijo de Ovos

Ingredientes:
500g de açucar
500g amêndoa s/pele
2 Claras de ovo
1 receita de ovos-moles feitos na Bimby
1 Clara de ovo para moldar






Preparação:

Pulverize o açucar 30 seg/ vel 7
Junte as amêndoas e triture-as 1Min/vel 7
Incorpore as claras e envolva 30 seg/ vel 6
Retire e reserve.

Faça os ovos-moles conforme receita livro base Bimby. Retire e deixe arrefecer.
Separe uma parte da massa para fazer a tampa. Com a restante massa forme uma bola, vá fazendo um buraco no meio e moldando a massa em forma de queijo.
Recheie com os ovos moles já frios. Molde a tampa e feche com as mãos molhadas em clara de ovo, vá alisando o queijo. Polvilhe com açucar em pó.

Eu fiz umas bolinhas recheadas com os ovos-moles e coloquei à volta do queijo.

experimentem amigas bimbólicas, é divinal...

Beijinhos

boa sorte, para o blog.
beijinhos!

beatriz

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Aqui estou eu no primeiro dia do ano de 2010 a criar o meu primeiro blogue, para puder publicar os meus hobys